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"내고향 특산품 "


                부석 사과

                단산포도

                   콩

 

부석사과의 특성

     


지리적 특성
▶ 부석사과는 해발 300m이상의 산간지로 일교차가 평균 13℃이상인 이상적인기후
   조건에서 생산되며 맛과 당도가 뛰어나고 과즙이 많으며 신선도와 저장성이 높아
   전국에서 최고의 사과로 인정받고 있다.

재배(생육)적 특성
▶ 전국최고의 청정지역과 농약 및 화학비료 대신 산야초, 농산부산물 등 유기질비료
   시비와 머리뿔가위벌 방사로 기형과가 적으며 반사필름을 사용하여 전체가 고루
   붉게 익는 사과를 생산하고 있음.
▶ 농촌의 고령화로 인한 노동력 부족을 해소하고 품질과 생산성을 높이기 위한 키낮
   은 사과원(저수고밀식과원)을 도입하여 대묘생산 및 표준과원 운영 등을 선도적으
   로 수행하고 있다.

                                                                                                  

품종 및 유통경로

 


▶ 부석사과의 품종은 조생종으로는 쓰가루, 축, 산사, 홍월, 홍로, 야다까가 있으며 중생종으로는
    천추, 양광, 죠나골드 등이 있고 만생종으로는 후지, 왕림 등이 있으나 만생종인 휴지가 60%이
    상으로 주종을 이루고 있다.
▶ 부석사과는 당도가 높고 육질이 단단하여 저장성이 높아 가락동농산물도매시장에서 전국
     제일의 우수 품질 사과로  인정받고 있다.
▶  부석사과의 주된 유통경로는 도매시장 상장과 대형유통업체인 한화유통,삼성테스크,코오롱유
     통,군위유통,해태유통등에 고정 납품되고 있다.

                                                                                                          

브랜드화 지정

    


▶ 품질인증승인번호;16-06-15(뜬 바우골 사과)
▶ 부석면 사과발전협의회 구성 운영